化妝品水分活度檢測(cè)的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面?:
首先,?水分活度檢測(cè)對(duì)于確保化妝品的安全性至關(guān)重要??;瘖y品富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且pH值介于4~7,這種環(huán)境非常適合微生物的生長(zhǎng)繁殖。微生物的生長(zhǎng)與水分活度密切相關(guān),通過(guò)測(cè)定和控制化妝品中的水分活度,可以有效控制微生物的生長(zhǎng),從而降低微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)?。
研究表明,大多數(shù)細(xì)菌在水分活度0.90以上增殖,而大多數(shù)霉菌和酵母在水分活度0.77以上增殖。因此,控制水分活度在0.61以下可以有效地抑制微生物的生長(zhǎng)?。
其次,?水分活度檢測(cè)有助于延長(zhǎng)化妝品的保質(zhì)期?。水分活度是影響化妝品保存的主要參數(shù)之一。水分活度越高,自由水的量越大,微生物繁殖速度越快,從而導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。通過(guò)控制水分活度,可以延長(zhǎng)化妝品的貨架壽命,確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)保持穩(wěn)定和安全?。
此外,?水分活度檢測(cè)在化妝品生產(chǎn)過(guò)程中具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值?。通過(guò)測(cè)定和控制化妝品中的水分活度,可以制定全面的微生物控制方案。例如,潤(rùn)唇膏的水分活度在0.36左右,因此每批次的微生物檢查意義不大,可以減少生產(chǎn)過(guò)程中的微生物檢驗(yàn)次數(shù)?。
最后,?水分活度檢測(cè)的方法和技術(shù)也在不斷進(jìn)步?。目前常用的方法包括水分活度擴(kuò)散法和儀器測(cè)量法。水分活度擴(kuò)散法通過(guò)測(cè)量水分在不同環(huán)境中的擴(kuò)散速度來(lái)測(cè)定水分活度,具有快速簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確性高的特點(diǎn)。儀器測(cè)量法則通過(guò)水分活度儀進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和控制,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性?。
用水分含量檢測(cè)產(chǎn)品安全和品質(zhì)有一定的局限性,其原因在于水與產(chǎn)品中其它成份的結(jié)合程度是有差別的。因此研究發(fā)現(xiàn)化妝品、食品、藥品、化工中的水分活度除了可以影響微生物的繁殖、代謝(包括產(chǎn)毒)、抗性及生存,還可以影響酶促反應(yīng)和非酶反應(yīng),因此化妝品要控制檢測(cè)水分活度;
微生物的生長(zhǎng)與水分活度密切相關(guān),每種微生物的生長(zhǎng)都有其所需的低水分活度。水分活度介于0~1.0,數(shù)值越小,產(chǎn)品中的自由水越少,能夠參與到微生物生長(zhǎng)的水就越少,數(shù)值越接近于1.0,說(shuō)明能夠參與到微生物生長(zhǎng)的自由水含量越高。有研究表明:大多數(shù)細(xì)菌在水分活度0.90以上增殖,球菌略低為0.86;大多數(shù)的霉菌和酵母在水分活度0.77以上增殖,水分活度在0.61以下,微生物將不能生長(zhǎng)繁殖。微生物的生長(zhǎng)繁殖發(fā)生在一定的水分活度范圍內(nèi),低于其所需的水分活度,微生物將不能生長(zhǎng),不同微生物生長(zhǎng)所需的水分活度不同。因此,利用水分活度控制微生物生長(zhǎng)繁殖可以應(yīng)用到化妝品行業(yè)中。
冠亞牌水份活度儀,可以廣泛應(yīng)用于化妝水、潤(rùn)膚乳、洗面奶、香波、護(hù)發(fā)素、膏霜、乳液、化妝水、漱口水、牙膏等日化用品的活度測(cè)試。
冠亞牌水分活度測(cè)定儀采用高精度進(jìn)口傳感器,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì),具有性能穩(wěn)定,檢測(cè)精度高,測(cè)量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示,可設(shè)定屏幕背光亮度,實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面??砷_(kāi)啟多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量,測(cè)量或校正時(shí)間10分鐘左右,可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長(zhǎng),無(wú)需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
技術(shù)指標(biāo)
(1)傳感器:進(jìn)口傳感器
(2)準(zhǔn)確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復(fù) 性:≤0.005
(5)測(cè)量范圍:0.000~0.990AW
(6)測(cè)量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015 25℃)
(7) 測(cè)量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(最長(zhǎng)時(shí)間為60分鐘)
(8) 測(cè)量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
(10)校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式:微型打印機(jī)
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
(17)工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:280mm×226mm×120m
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